Stravovací provozy – oblast zdravotnictví

V oblasti nemocničních stravovacích provozů si klademe za cíl najít vhodné řešení pro kvalitní a bezpečnou přípravu a distribuci stravy jak pro pacienty, tak i pro zaměstnance.

Základem je dodržení dietního systému stravování a všech hygienických předpisů a požadavků HACCP, tedy systému pro zavedení a sledování kritických bodů výrobního (distribučního) procesu. Je nutné odhalit veškerá specifika konkrétního provozu a navrhnout systém, který nejlépe vyhovuje místním podmínkám. Jednou z nejdůležitějších částí je správná dimenze potřebných prostor, v případě použití tabletových systémů i vyřešení komunikačních cest, jak v prostoru kuchyně, tak v návaznosti na celý objekt nemocnice. K základním rozhodnutím patří i zda aplikovat systém „Cook & Serve“ či „Cook & Chill“ neboli „Uvařit a podávat“ či „Uvařit a zchladit“.

Neváhejte nás kontaktovat, rádi Vás osobně navštívíme a vyjdeme vstříc všem Vašim požadavkům.

Kontaktní osoba:

Ing. Radek Anděl
vedoucí divize
tel.: 602 329 186
linka: 533
Ukázky z našich referencí:

Nemocnice milosrdných sester sv. K. Boromejského v Praze
Název zakázky: Dodávka a montáž technologie varny vč. tabletového systému
Termín plnění: 2010

Nemocnice Most
Název zakázky: Rekonstrukce stravovacího provozu
Termín plnění: 2010

Nemocnice TGM Hodonín
Název zakázky: Dodávka a montáž gastrotechnického vybavení
Termín plnění: 2009

Vojenská nemocnice Brno
Název zakázky: Rekonstrukce stravovacího provozu
Termín plnění: 2008

FOTO
Brno Brno

Nemocnice s poliklinikou Karviná
Název zakázky: rekonstrukce a modernizace kuchyně Karviná
Termín plnění: 2008

FOTO
Nemocnice Karviná Ráj multifunkční část Nemocnice Karviná Ráj varný blok

Nemocnice s poliklinikou Havířov
Název zakázky: rekonstrukce a modernizace stravovacího provozu
Termín plnění: 2008

FOTO
Havířov Havířov

Nemocnice Most
Název zakázky: Dodávka a montáž technologického vybavení centrální kuchyně
Termín plnění: 2007

FOTO:
VARNÝ BLOK NEMOCNICE MOST

Městská nemocnice Dvůr Králové nad Labem
Dodávka a montáž gastronomické technologie
Termín plnění: 2006 – 2007

FOTO:
MĚSTSKÁ NEMOCNICE DVŮR KRÁLOVÉ NAD LABEM

Nemocnice Svitavy
Název zakázky: Dodávka a montáž gastronomické technologie
Termín plnění: 2006 – 2007

FOTO:
NEMOCNICE VE SVITAVÁCH

Nemocnice Přerov
Název zakázky: Dodávka a montáž gastronomické technologie
Termín plnění: 2006 – 2007

FOTO:
ROZDĚLOVÁNÍ STRAVY NEMOCNICE PŘEROV NEMOCNICE PŘEROV

Nemocnice s poliklinikou Bohumín
Název zakázky: Kompletní dodávka a montáž gastronomického zařízení stravovacího provozu
Termín plnění: 2005

FOTO:
VARNA, NEMOCNICE BOHUMÍN VARNA, NEMOCNICE BOHUMÍN

Nemocnice Svitavy
Název zakázky: Rekonstrukce stravovacího provozu – technologické vybavení
Termín plnění: 2005

FOTO:
NEMOCNICE VE SVITAVÁCH

Diakonie Terezín
Název zakázky: Dodávka a montáž technologie vybavení kuchyně
Termín plnění: 2005

Ústav pro péči o matku a dítě, Praha 4
Název zakázky: rekonstrukce objektu ÚPMD, 1. stavba – druhá a třetí fáze
Termín plnění: 2004

Okresní nemocnice Strakonice
Název zakázky: Stavební úpravy a přístavba stravovacího pavilonu
Termín plnění: 2004 – 2005

FOTO:
VARNA NEMOCNICE STRAKONICE ROZDĚLOVÁMÍ STRAVY PRO PACIENTY NEMOCNICE STRAKONICE

Okresní nemocnice Strakonice
Název zakázky: Stavební úpravy a přístavba stravovacího pavilonu
Termín plnění: 2004 – 2005

Nemocnice Nové Město na Moravě
Název zakázky: Dodávka, instalace a zprovoznění souboru tabletového systému pro stravovací provoz
Termín plnění: 2004 – 2005

Okresní nemocnice Tábor
Název zakázky: Rekonstrukce stravovacích bloků
Termín plnění: 2004 – 2005

FOTO:
VARNA NEMOCNICE TÁBOR MYTÍ TABLETU A ZPRACOVÁNÍ ZBYTKŮ V NEMOCNICI TÁBOR

Domažlická nemocnice
Název zakázky: novostavba – PS 02 – Technologie kuchyně
Termín plnění: 2005

FOTO:
PŘÍPRAVNA NEMOCNICE DOMAŽLICE VARNA NEMOCNICE DOMAŽLICE

Dětská lázeňská léčebna Lázně Kynžvart
Název zakázky: Dostavba a rekonstrukce stravovacího zařízení DLL
Termín plnění: 2004

Nemocnice Malvazinky Praha 5, Městská nemocnice Neratovice, Nemocnice s poliklinikou Sedlčany
Název zakázky: Dodávka a montáž gastronomické technologie pro zdravotnická zařízení skupiny MEDITERRA
Termín plnění: 2004

Psychiatrická léčebna Kosmonosy
Název zakázky: Výstavba stravovacího provozu v Psychiatrické léčebně Kosmonosy
Termín plnění: 2004